中新經(jīng)緯9月14日電 據(jù)“市說新語”微信號消息,中秋節(jié)前,市場監(jiān)管總局組織開展月餅產(chǎn)品專項監(jiān)督抽檢,合格率為98%,安全狀況總體良好。
市場監(jiān)管總局表示,本次抽檢通過各大中城市、農(nóng)村、城鄉(xiāng)接合部地區(qū)的商超、糕點專賣店、批發(fā)市場、餐飲商家以及網(wǎng)絡平臺等渠道,隨機抽檢了314家月餅企業(yè)生產(chǎn)的500批次產(chǎn)品,檢驗指標除菌落總數(shù)、大腸菌群、霉菌等微生物指標外,還有老百姓關心的防腐劑、色素等食品添加劑指標(如亮藍、莧菜紅、誘惑紅、檸檬黃、日落黃、脫氫乙酸),以及可能影響月餅質(zhì)量的酸價、過氧化值等指標。結果顯示490批次產(chǎn)品合格,對不合格的,總局已督促有關省級市場監(jiān)管部門開展核查處置,要求涉事企業(yè)采取下架召回等方式嚴格控制食品安全風險。
此外,據(jù)了解今年的月餅價格更為親民,月餅產(chǎn)品包裝“瘦身”明顯,包裝風格趨于環(huán)保簡約。同時,隨著健康飲食觀念的普及,月餅生產(chǎn)企業(yè)今年大幅增加低糖和不添加蔗糖產(chǎn)品供應,給消費者提供更多個性化的產(chǎn)品選擇。(中新經(jīng)緯APP)
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